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游遍江南觅美食不如相约来十碗

来源: 作者: 2019-11-10 00:59:17

游遍江南觅美食不如相约来十碗

游遍江南觅美食不如相约来十碗

江南所属含括上海、江西、湖南、浙江全境,和江苏、安徽、湖北3省长江以南地区。包括了著名的三山三江三湖——黄山钱塘江与太湖、庐山赣江与鄱阳湖、衡山湘江与洞庭湖。

你们知道吗?

深圳保利文化广场

新开了1“江南故乡菜”融会餐厅

游遍江南觅美食不如相约来十碗

听说有100多个菜品

聚集了江南各地的所有菜式

每一口都能吃出故乡的味道

让你流连忘返

所以今天我一定要曝光它

此等美味岂能我1人独享

它就是——10碗餐厅

一家以食会友,寓意十全十美的超帅餐厅

每一道菜品都是经过用心改进

绝不仅仅是满足口舌之欲

更是

用美食连接情感

以味道震动记忆

让你深深的感受到故乡的温暖!

千呼万唤始出来!

12月5日“十碗”海岸城保利店盛大开业“

10碗”有十大菜系其中“十大元帅”是餐厅的镇店之宝

下面小编就带各位小火伴一睹为快!

(文末有福利哦)

“10大元帅”抢先看!

1、西施豆腐

特点:豆腐滑嫩,味香浓~

西施豆腐 ---- 浙江诸暨的风味名菜,无论是起屋造宅、逢年过节,还是婚嫁、寿诞、喜庆,每每成为席上头道菜肴,还是老百姓常常做的家常菜。

相传,乾隆皇帝游江南时,与宠臣刘墉一起微服私访来到诸暨,两人尽心游阮,信步来到苎萝山脚小村,只见农舍已炊烟袅袅,方觉肚中饥饿,在1农家用餐,享用“西施豆腐”后,不由击桌连宣称妙,闻其菜名,“好一个西施豆腐”,脱口而赞!

2、八珍美味鸡

特点:原汤蒸制而成,保存山鸡的原汁原味。

八珍美味鸡 ---- 采用萧山土鸡烹制而成、鸡肉丝丝有层次,紧而嫩,就连鸡皮都Q弹爽口,更具美容养颜的功效。八味菌菇,原汤蒸制,最后撒上一缕葱花,既能散解腥味,又能增加一抹绿色,可谓色香味俱全,咬一口原汁原味,回味留香。

三、文火炖双蹄

特点:蹄酥糯、爪胶烂入味,既有东坡肉的香味,又备红烧蹄的底蕴,堪称“1绝”

文火炖双蹄---- 新鲜的猪蹄,新鲜的大鸡爪氽水后,漏干,过菜籽油,捞起,投“四小料”煸香,放猪蹄鸡爪翻炒,加大料、黄酒、葱、姜、蒜等作料,大火烧滚改文火慢炖足2小时。

4、美蛙鲈鱼

特点:入口即化的鲈鱼,配上肉质紧实的牛蛙,仿佛柔与刚的结合,体现出这道菜刚柔并进的绝佳口感!

美蛙鲈鱼----乡俗以鲈鱼为盛馔每遇上客熟集必设此。自古就有“西风吹上四鳃鲈王松酥腻千丝缕”之名句。美蛙,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。和鲈鱼“搭档”可谓绝配,青椒的鲜香、鲜花椒的淡涩、菜籽油的清鲜,使之口味美轮美奂!

5、五福临门

特点:各种食材精心搭配,营养均衡,色彩艳丽明艳动人,食者无意,做者故意。

五福临门 ---- 江南手工菜,自包的蛋饺、自打的鱼圆、肉丸、鲜虾和金华火腿,汤鲜味美、唇齿留香,寓意合美团圆!

6、 土豆爱肥牛

特点:土豆与肥牛犹如番茄与鸡蛋,天生一般的搭档,修建出没法谢绝独特口感。

土豆爱肥牛 ----小土豆,泡水去淀粉、“文锅”慢养,辅以咖喱、配以热情似火的石锅,雪花肥牛“吱吱”作响,无疑是超出传统,当下口味的引领.....

七、茄汁煮蟹

特点:酸甜香浓的风味茄汁,与海蟹的无缝连接,让味蕾上升到又一个极致!

茄汁煮蟹 ---- 故乡土沙蕃茄,破壁而浓稠,鲜活海蟹过水,入以小白菇熬煮,集酸、甜、咸多种口味为一体,香、鲜入味!食客趋之若鹜......

8、铁板鱿鱼王

特点:鱿鱼的嚼劲与小米椒的火辣热忱,在嘴里交织燃烧,纵情体会吧!

铁板鱿鱼王 ---- 川湘结合、杭味新风,改煎为爆炒,大红椒的烈香、韮菜的清香、蒜香融为一体,闻之便已馋涎欲滴......一个字“爽”

九、妈妈工夫汤

特点:妈妈牌的暖心鸡汤,暖心暖胃,满满爱心的冬至靓汤!

妈妈工夫汤 --- 纯粹鸡汤、辅以菌菇慢火清炖、汤鲜甜、润燥暖胃。

10、江南故乡红烧肉

特点:手工馒头与红烧肉的完善搭配,勾起了北方的肉夹馍回想,让这款江南版的肉夹馍给你一次新的体验。

江南故乡红烧肉 ---- 徽派和杭派的完美改进、皮起脆、酥糯不烂,配以江南手工米馒头,瞬间想起妈妈的爱.......

除此之外餐厅还有各种美味精致的糕点

我知道你们已迫不及待要前去品味了

别急,看到这了怎样可能没有特殊照顾呢!

福利在此帅哥老板说了

12月5日至12月7日开业期间

全场6.8折!转发此文到朋友圈

另有精美甜品免费赠送

更有美团秒杀等你来抢!

48元代金券79元4折套餐优惠多多

更多美味请移步店内

赶忙约上你的好友,纵情享用吧~

地址:文心六路保利文化广场1楼A区

10碗”餐厅(地铁11号,2号,9号线后海E2出口)

开业时间:2017年12月5日

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