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千年美食习俗必不可少的美味传承思念又到了粽子飘香时

来源: 作者: 2019-11-09 20:25:07

千年美食习俗必不可少的美味传承思念又到了粽子飘香时

端午节为记念屈原,赛龙舟吃粽子,是不可缺少的中华悠久风俗。而粽子这道美食随着时代的进步,不断的变化着花样,今天我们就来做一个不一样的粽子,它的配料简单,但吃起来口感却很丰富,甜而不腻还有独特的肉香,这就是肉粽,快和小编一起动手来制作吧!

千年美食习俗必不可少的美味传承思念又到了粽子飘香时

1.准备泡软的粽子叶,猪肉切丁,红枣洗净,花生去皮切碎,洗好的糯米。

千年美食习俗必不可少的美味传承思念又到了粽子飘香时

2.将粽子叶折成筒状,握在手里,按顺序顺次加入糯米,猪肉丁,红枣,花生碎封口,拿出一条细线缠在粽子叶外包紧。

3.包好的粽子,放入蒸锅内,蒸至1到2小时即可。

也许你现在正身处异乡,但思忆起母亲小时候亲手做的肉粽,是不可磨灭的美食味蕾记忆,你喜欢吃肉粽吗?在你的故乡还有什么独特口味的粽子?

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